Śledzie w śmietanie z cebulką

przepis na śledzie

Śledzie w śmietanie to prosty i szybki pomysł na smaczną przekąskę. Przepis dostałam od teściowej. Aby je przyrządzić nie trzeba być mistrzem sztuki kulinarnej. Wykonanie jest bardzo proste. 

Śledzie w śmietanie to obowiązkowa potrawa na moim świątecznym stole zaraz obok ryby po grecku. 

Śledzie w śmietanie są uwielbiane przez wielu ludzi. Pamiętam za dziecka gdy do rodziców przychodzili znajomi na "kielicha" to na stole zawsze stał śledź. 

Składniki:
- 3-4 duże śledzie (matjasy)
- 2 cebule
- ocet
- 5 łyżek śmietany 18%
- 3 łyżki majonezu
- sól, pieprz

Sposób wykonania:
1. Matjasy moczę w wodzie przez kilka godzin. 
2. Wymoczone śledzie kroję na małe kawałki i układam na półmisku. 
3. Lekko skrapiam octem. 
4. Cebulę kroję w talarki i kładę na śledziach. 
5. Przyprawiam lekko solą i pieprzem. 
6. W osobnej miseczce mieszam śmietanę z majonezem, dodaję też sól i pieprz do smaku. Na końcu polewam po cebuli.
7. Na wierzch posypuję szczypiorkiem. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

PageNavi Results No.

@templatesyard