Żelki domowej roboty z witaminą C


Dzieci uwielbiają żelki. To doskonały sposób aby coś w nich przemycić. Najlepiej zrobić je samemu w domu, bo są dużo zdrowsze i to od Ciebie zależy co w nich się znajdzie. Można je wykonać z soku, herbaty czy galaretki.


Składniki:
- 3 łyżeczki żelatyny
- 100 ml dowolnego soku
- 1 łyżeczka miodu
- 2 gramy witaminy C (ja używam z Visanto, opisywałam ją TUTAJ )

Sposób przygotowania:
1. Do małego rondelka wsypać żelatynę.
2. Do małej szklaneczki wlać sok, wsypać witaminę i dodać miód. Wszystko dobrze wymieszać do całkowitego rozpuszczenia się.
3. Powstały sok wlać do żelatyny i dobrze wymieszać. Odstawić na chwilę aż żelatyna trochę napęcznieje.
4. Następnie na małym ogniu podgrzać cały czas mieszając aż mieszanka zrobi się płynna. Uważać aby nie zagotować. Wystarczy naprawdę tylko chwila.
5. Rozlać do foremek i włożyć do lodówki.

Uwagi:
- można dodać dowolny sok, najzdrowszy oczywiście ten wyciśnięty z owoców
- żelki wyjdą także gdy użyje się tylko soku i żelatyny
- zamiast żelatyny można użyć Agar-Agar (wegetariańki odpowiednik żelatyny - sproszkowany glon)
- ja robię żelki witaminowe więc zazwyczaj dodaję coś do środka np. miód, witaminę C w proszku, sok z cytryny, można w żelkach przemycić pyłek pszczeli na odporność itd.
- foremka najlepiej żeby była silikonowa, wtedy żelki z łatwością wychodzą

Ja do robienia żelków używam foremki silikonowej w kształcie popularnych miśków. Foremkę kupiłam na Aliexpress TUTAJ



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

PageNavi Results No.

@templatesyard