Kruche ciasteczka na Wielkanoc

kruche zajączki

Co roku na święta na moim stole są ciasta. W tym roku postanowiłam zrobić tylko ciasteczka. Podam Wam super przepis na kruche ciastka, które można robić na co dzień. Przepis i wykonanie jest bardzo proste a ciastka bardzo smaczne. 

Na Wielkanoc oczywiście zrobiłam ciasteczka w kształcie zajączka, baranka i ptaszka. Kupiłam wcześniej foremki/wykrawacze aby się nie bawić w wycinanie. 

Ciasteczka w swoim składzie nie zawierają proszku do pieczenia, dlatego po upieczeniu ciastka nie zmieniają swojego kształtu.

Składniki:
- 400 gram mąki pszennej
- 150 gram cukru pudru
- 200 gram masła
- 2 jajka
- szczypta soli 
- olejek waniliowy (1 duża łyżka)

1. Wszystkie składniki należy połączyć i dobrze zagnieść aż powstanie elastyczne ciasto. 
2. Ciasto owinąć w folię i włożyć do lodówki na pół godziny.
3. Schłodzone ciasto dzielimy sobie na części i wałkujemy na grubość ok. 3 mm. Ciasto podsypujemy mąką aby nam się nie przyklejało podczas wałkowania.
4. Foremką wykroić ciasteczka i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piekłam 15 minut w 170 stopniach z termoobiegiem. Jeżeli nie macie termoobiegu ustawcie 180 stopni. 

Ciasteczka można udekorować wedle uznania. Ja lukru nie robiłam, bo wydawało mi się że ciastka będą wyglądać jak pierniczki. Zrobiłam tylko oczy z cukierków M&M's i złotych kuleczek do dekoracji (oczywiście zjadliwych).

Ciastek wyszło sporo, nie powiem dokładnie ile bo to zależy jakiej wielkości jest foremka. Im mniejsza tym więcej będzie ciasteczek. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

PageNavi Results No.

@templatesyard