Ciasto z czerwonej fasoli


Ciasto z czerwonej fasoli to moje ulubione ciasto fit bez mąki. Jest bardzo smaczne, kto u mnie go spróbuje to zaraz bierze przepis. Jest proste w wykonaniu i szybko się robi. Ciasto jest czekoladowe i przypomina ciasto brownie.


SKŁADNIKI: 
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 duży dojrzały banan
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 3 łyżki ziaren słonecznika
- 2 jaja (osobno żółta, osobno białka)
- 1 łyżka miodu
- 2 łyżki ksylitolu
- 4 łyżeczki kakao
- 1 łyżeczka cynamonu
- pół aromatu migdałowego
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

SPOSÓB WYKONANIA:
1. Fasolę odsączyć z zalewy i przepłukać. Dodać banana i wszystko zblendować na gładką masę.
2. Białka oddzielić od żółtek i ubić pianę.
3. Do żółtek dodajemy pozostałe składniki: jogurt, miód, ksylitol, kakao, cynamon, aromat i proszek do pieczenia. Wszystko mieszamy. Dodajemy zblendowaną fasolę i bananana. Znowu mieszamy.
4. Na końcu dodajemy ubitą pianę i słonecznik. Mieszamy wszystko łyżką.
5. Keksówkę smaruję margaryną i posypuję bułką tartą. Można wyłożyć papierem do pieczenia.
6. Piec ok. 50 minut w 180 stopniach.

Po wyciągnięciu z piekarnika nie wyciągać z blaszki aż do całkowitego ostygnięcia.

Ciasto można podzielić na 12 porcji. Jedna porcja ma około 100 kalorii.

*Zamiast miodu można dać tylko ksylitol lub inny słodzik np. erytrytol
* zamiast aromatu migdałowego można użyć też arakowy czy rumowy
* jeżeli chcesz jeszcze bardziej czekoladowe to dodaj jeszcze z 2 łyżeczki kakao. Ja już przetestowałam i dla mnie idealne są 4 łyżeczki. Kupuję kakao ekstra ciemne w Biedronce.
* jeżeli masz ochotę możesz do ciasto dać inne bakalie

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

PageNavi Results No.

@templatesyard