Popularna surówka Coleslaw


Coleslaw - szybka, prosta i smaczna surówka do obiadu. Idealnie pasuje także na grilla czy imprezę. Robię ją zazwyczaj na 2-3 dni bo znika w mgnieniu oka. Wykonana jest z niedrogich składników. 

Surówka Coleslaw znana jest na całym świecie. W Polsce jako Colesław (pisane przez "ł"). Można ją dostać niemal w każdej restauracji.

Surówkę Coleslaw można modyfikować. Wystarczy dodać nowy składnik i będzie inna równie pyszna surówka. Możecie spróbować dodać por, ananasa, natkę pietruszkę, kukurydzę a nawet orzechy. 


Składniki:
- 1 mała główka kapusty białej
- 2 marchewki
- 1 większa cebula
- koperek
- pół szklanki majonezu (ewentualnie jogurt naturalny)
- 1/3 szklanki mleka
- 1/4 szklanki cukru pudru
- 1 łyżka octu
- sok z połówki cytryny
- sól i pieprz





Sposób wykonania:
1. Pierwsze liście z kapusty zdejmujemy i wyrzucamy.
2. Kapustę drobno poszatkować lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ja używam do tego blendera marki Philips. 
3. Obraną marchewkę również zetrzeć na grubych oczkach lub użyć do tego blendera i odpowiednich nakładek.
4. Cebulę obrać i drobno posiekać.
5. Koperek przepłukać i również drobno posiekać.
6. Powyższe składniki wrzucić do miski, posolić i popieprzyć.
7. Pozostałe składniki umieścić w małej miseczce, dobrze wymieszać i połączyć z warzywami. 
8. Wszystko dobrze mieszamy i odstawiamy do lodówki do schłodzenia. 



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

PageNavi Results No.

@templatesyard