Placki z kiszonej kapusty (Fuczki)

 


Do zrobienia tych placków zabierałam się od jakiegoś czasu. Dosyć często kupuję kapustę kiszoną, bo podaję ją dzieciom na odporność, głównie jesienią i zimą. Czasami trochę zostaje mi tej kapusty i nie wiedziałam co z niej zrobić żeby nie wyrzucać. I tym oto sposobem dziś odkryłam super placki które noszą nazwę Fuczki. Moje dzieci mimo że jadły je pierwszy raz to bardzo im smakowały. 

Wykonanie tych placków jest na prawdę szybkie. Wystarczy przygotować ciasto i dodać odciśniętą kapustę. Później już tylko smażymy. 


Składniki:

- 250 gram kapusty kiszonej

- 1 szklanka mąki

- 3/4 szklanki mleka

- 1 jajko

- 1/4 łyżeczki soli 

- 1/4 łyżeczki pieprzu

- opcjonalnie 1/4 łyżeczki majeranku


Sposób wykonania:

Wszystkie składniki ciasta połączyć i dobrze wymieszać. Kapustę kiszoną odcisnąć z soku i pokroić na mniejsze kawałki. Dodać do ciasta i wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju aż do zarumienienia. Podawać na ciepło. 

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

PageNavi Results No.

@templatesyard