Muffinki uwielbiają dzieci. Robi się je bardzo szybko i są bardzo smaczne. Wykonanie jest dziecinnie proste więc można je wykonać wraz z dziećmi. Te muffinki idealnie nadają się np. do przedszkola na urodziny, gdyż są zdrowe, nie zawierają cukru, a słodycz czerpią z bananów i figi.
Z poniższego przepisu babeczki są mięciutkie i wilgotne nawet na drugi dzień. Tylko 5 minut przygotowania i około 15 minut pieczenia. Idealne gdy masz niespodziewanych gości.
Składniki:
- 2 dojrzałe banany
- 6 szt. suszonego figi
- 2 jajka
- pół szklanki oleju
- 1 szklanka mąki pszennej
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
Sposób wykonania:
1. Do miski wkładam pokrojonego banana i pokrojone figi. Wszystko blenduję.
2. Wkładam resztę składników i wszystko dokładnie mieszam za pomocą łyżki.
3. Piec w temperaturze 180 stopni przez 15 - 17 minut.
Z podanego przepisu wychodzi mi 12 muffinek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz