Aby wykonać doświadczenie z jajkiem wystarczy szklanka, ocet no i oczywiście całe surowe jajko.
Do szklanki wkładamy jajko i zalewamy octem tak aby całe jajko było zakryte. Odstawiamy na 24 godziny i obserwujemy reakcje jakie zachodzą. Jeżeli ktoś nie przepada za zapachem octu może przykryć szklankę pokrywką.
Już po chwili można obserwować malutkie pęcherzyki gazu unoszące się do góry. Po około godzinie można zaobserwować na powierzchni szklanki osad czyli pozostałość po skorupce. Na drugi dzień po wyjęciu jajka skorupka znikła całkowicie co widać na pierwszym zdjęciu.
Jajko należy umyć pod wodą. Widać wtedy dokładnie pływające w środku żółtko. Jajo jest teraz jak gumowa piłeczka. Oczywiście jajko nie nadaje się do jedzenia !
Co się stało z jajkiem? Gdzie się podziała skorupka ?
Skorupka jajka zbudowana jest z węglanu wapnia. Kiedy włożymy je do octu zachodzi reakcja i kwas octowy rozpuszcza skorupkę a jajko staje się gumowate.
Obejrzyj na filmiku gumowe jajko:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz